こだわりの料理とドリンク

料理

できるだけ高知県産のオーガニック食材を使用。調味料にもこだわっています。 世界の珍しいメニューが多くあります。

スペシャル

チョコレートラーメン。CHOCOZEYOのチョコレ―トを使用したラクサ風チョコレートラーメンを土曜日限定で10食のみ提供しています。一杯1,000円。小500円

ドリンク

ワインコインの500円。
多くの地酒を取り揃えています。オーナーは元ホテルオークラのバーテンダーです。高級ホテル基準の銘柄で、カクテルなども500円です。

メニュー

高知トマトのトリッパ………… ¥700

トリッパとはイタリアの家庭料理でトマトを使用したもつ煮で、日本ではイタリア料理店でもほとんどみないです。高知県産トマトを使用した龍馬バルの一押しの料理

土佐牛の赤ワイン煮込み ………… ¥700

土佐牛を長時間かけて、チョコレートと赤ワインで煮込みました。CHOCOZEYOのチョコレートを使用しています。

ぺリぺリチキン………… ¥600

南アフリカ発祥 のナンドス風スパイシーチキン。ナンドスは、世界中に展開するぺリぺリチキンのチェーン店。

四万十ターキーの串焼き………… ¥900

ヘルシーなターキー肉の串焼き。高知県産の四万十ターキーです。

四万十豚の冷しゃぶ ………… ¥700

四万十豚の冷しゃぶに高知県の柚子ポン酢掛け

四万十鶏の唐揚げ………… ¥600

唐揚げは、定番中の定番メニュー。誰もが大好きです。

本日の魚料理………… 日ごと変動

今日の新鮮な魚を池澤本店さんから仕入れます。Catch of the day !!!

~ おつまみメニュー ~

軽く一杯のあてにどうぞ!

高知トマトのカプレーゼ………… ¥400

高知県産トマトにモッツァレラチーズのスライス。イタリアと高知の融合食

じゃこ天アーリオオーリオ………… ¥400

高知県産じゃこ天にペペロンチーノオリーブ油をかけたおつまみ料理の人気メニュー

清水サバのセビーチェ………… ¥400

セビーチェは、ラテン諸国のシーフードマリネ料理。土佐清水の清水サバを使用したくせになる味

四万十豚無添加ソーセージ………… ¥500

すずめ燻製工房のソーセージ。四万十豚を使用して無添加、無着色を貫き、保存料・発色剤はいっさい使用していません。

ジビエのコロッケ………… ¥500

地元の山を走り回っていた健康な猪肉のコロッケ

その他の料理も提供しています。

チーズ、ポテトフライ、枝豆など